(こちらの記事は、２０２０年１０月８日～１１日までナポリに４泊滞在したときの
レポートです。)

世界の空から、こんにちは！

ピザ発祥の地　『ナポリ』

ナポリといえば、ピザ

ナポリピザのはじまりは
古代エジプトのメソポタミア文明に
遡ることが分かっています。

 古代エジプト人は
収穫した小麦を製粉して
小麦粉にし発酵させて
石窯でパンを焼いていたのです。

このパンがピザのはじまりだと
いわれています。

ピッツェリア(Pizzeria)は
主にピザを専門に提供する
イタリア料理店のことです。

基本的に専門のピザ焼き職人が
ピザを焼いてくれます。

ナポリには「真のナポリピッツァ協会」があり

また、日本にもこの協会に認定された
認定店が2013年11月現在で
54店舗存在するそうです。

ナポリの名店　NO1ピザ屋　「ダ　ミケーレ」

ナポリにある中での
おすすめNO１ピザ屋
「ダ　ミケーレ」に行ってきました！

その詳細はこちらです！

場所は鉄道のナポリ駅から
歩いて15分くらいで
駅から正面の大通りを
まっすぐ歩いて
途中右手に曲がれば見えてきます。

こちらのピザ屋さんは
「食べて祈って恋をして」という
ジュリアロバーツ主演の映画で
ジュリアロバーツが実際訪れたピザ屋さんです。

地元の方もＮＯ１と言われるくらいのお店で
普段は長蛇の行列が
出来るピザ屋さんに！

この時期だから、あっさり並ばずに入れました！

恵比寿や横浜にも
同じお店がオープンして
こだわりの食材が空輸で
日本に届けられているそうです。

とはいうものの
日本では１枚１６００円のピザが
ナポリで食べると
1枚€４～€５で

顔より大きなピザを
いただくことができます！

メニューはサイトで調べたところ
２種類だったのですが
今現在（２０２０年１０月）は
４種類に増えいていました。

ナポリ流　ピザの食べ方

値段などの表記はなく
テーブルにおかれた
メニューに指をさして注文します。

ピザを手で食べるのはアメリカ人で
イタリアではフォークとナイフを使って
ピザをいただきます。

どのレストランでも
手で食べている方は見かけませんでした。

たぶんナポリのピザの生地は薄くて
手で持つとちぎれるレベルなので
フォークとナイフで食べるのが
いいかもですね！

そして１人１枚注文して
顔よりも大きなピザが来ました！

タバスコや、辛いオイルなどを
かけないのもイタリアの本場なのか

「ありますか？」と聞いたら
鼻で笑われたので
聞かないようにしてくださいね！

そして以外にぺろっと１人１枚
食べれるくらいの生地の薄さ
そしてピザの耳の部分は
もっちりふわふわ、少し焦げ目がついているのが
ナポリ風だとか

味はとっても美味しくて
ビールも飲んで、ピザ４枚で€３２
しかしチップのサービスをくださいと
最後はとても感じがよろしくなかったので
チップを込みでお会計を渡すといいかと思います。

ここのピザ屋のある地域は
治安があまりよろしくなく
ディナーを食べ、アパートまで
１０分かけて歩いていると
スクーターに乗った若者に
友人がiphoneのひったくりにあいました。

いくら近い距離でも
ナポリの治安はあまりよろしくないので
タクシースタンドをあらかじめ見つけて
タクシーで帰るのが無難です。

その他食べた中でおすすめピザ屋はこちら！

Trattoria Nennella

「trattoria（トラットリア）」とは
イタリアでは大衆向けの雰囲気を持つ
家庭的なレストランの形態を指しています。

ですので、ドレスコードも無く比較的カジュアルですが
本格的なイタリアンが楽しめるお店です！

その中でもおすすめがこちらです！

いつもお読み
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